• strongbow cider

    Strongbow Cider

    Hemen belirteyim cider, saydır diye okunuyor. Ülkemize gelen tek cider Strongbow Cider sanırım. Yerli markalar da var tabi. Cider konusunda daha detay bir yazı şuradan ulaşılabilir -> Cider Nedir? Elma Şarabı, Meyve Şarabı, Elma Birası Mı? Linke gitmeyecekler için azıcık detay verelim. Cider temel olarak elmadan yapılıyor. Farklı ülke standartlarına göre ve farklı markaların içeriğindeki elma oranları ve elma çeşitleri değişiyor, dolayısıyla tadı da değişiyor. Bu yüzden çok farklı tatlarda cider var. Cider şişesi, gazı, rengi ve raflardaki yeriyle bira ile karıştırılabiliyor, şarap ve bira arası bir ürün diyebiliriz. Strongbow Cider dünyanın %15, İngiltere’nin %30 pazarına hakim. %34 elma suyu içeriyor. Ya alkol üretmek için ya da şişelenmeden önce tatlandırmak…

  • cider banner

    Cider Nedir? Elma Şarabı, Meyve Şarabı, Elma Birası Mı?

    Türkiye’de cider fazla bilinmiyor. 33’lük şişede afilli marketlerde Strongbow bulunabiliyor. Bir de bildiğim Sevilen’in ağzı şampanya tıpalı köpüklü elma şarabı var. Tamamen tatmak için almama rağmen bir yılbaşı akşamı kutlama tadında patlatmıştık. Herkes çok sevdi tadını, yarı tatlı beyaz şaraba maden suyu eklemiş gibi düşünün :). Bir de Sevilen’in 33’lük şişede elma ve armut cider var. Galiba. Zannımca… Hemen telaffuzla başlayım; “saydır” diye okunuyor. İlk İngiltere’de tanıştım kendisiyle. Magners Cider içmiştim, çürük elma tadındaydı, önce bir gerildim, yanlış birşeyler var dedim. (Sonraki ziyaretlerden birisi -> https://e-yazi.com/londra-2016) Normal tadının bu olduğunu, bozuk – bayat cider olmadığını öğrenince bir rahatlama geldi. Sonra alıştım, sonra şahane buldum ve Türkiye’ye dönene kadar birayı terk…