Jim Beam Black Extra Aged Bourbon Viski Tadım Notları

Jim Beam Black Extra Aged bir bourbon viski. Bourbonlar yani Amerikan viskileri büyük oranda mısır kullanılarak üretiliyor. Yalnız bir kez kullanılan Amerikan meşesi fıçılarda olgunlaştırılıyor. Black versiyonunun Jim Beam‘e göre farkı fıçıda daha uzun süre olgunlaşmış olması. Jim Beam beyaz etiket dünyanın en çok tüketilen bourbon viskisi. Detay bilgiye ve Jim Beam kısa tarihine şu linkten ulaşılabilir -> Jim Beam Bourbon Viski Tadım ve Kısa Tarihi.

Detay için -> Viski Çeşitleri, daha da fazla detay için -> Viski Eğitimi

Fıçıda daha uzun süre olgunlaşmak demek, Amerikan fıçılarının karakterini daha fazla taşımak ve tabi alkolün köşelerini yontmak demek oluyor. Jim Beam beyaz etikete göre bol vanilya kokusu ve tadı, bal, pekmez aromaları daha fazla ve ahşapsı özellikler hakim. Açıkçası bu versiyonla Jack Daniels’a çok benziyor. Sek içmek bana fazla aromatik geliyor, bol buz ile bir harikaya dönüşüyor. Viski sevmeyenlerin de tüketebileceği bir viski ve tabi kokteyllerde bir harika olabiliyor.

Jim Beam Black Extra Aged’den pekmez, karamel, vanilya yanında hafif is kokusu geliyor. Tadında bol karamel ve vanilya, sona doğru bol baharat. Bitişi ahşapsı ve kömürsü, tatlılık orta uzun devam ediyor.