Tomintoul Damıtımevi: Speyside’ın Saklı Nefesi İskoçya’nın Speyside bölgesinin yüksek rakımlı tepelerinde, Tomintoul köyünün hemen yakınında yer alan Tomintoul Damıtımevi, adını da bu huzurlu ve izole köyden alıyor. 1965 yılında kurulan damıtımevi, başlangıçta sadece blend viskiler için malt üretimi amacıyla inşa edilmişti. Ancak zamanla, hem turbalı hem de turbasız ekspresyonlarıyla dikkat çeken bağımsız bir single malt markasına dönüştü. Geçmişten Günümüze Tomintoul Tomintoul’un ilk yılları viski endüstrisinin tipik yatırım hikâyelerinden biriyle şekilleniyor. 1973’te bir yatırım fonuna satıldıktan sonra Fettercairn ve Whyte & Mackay çatısı altına giriyor. Ancak esas dönüşüm, 2000 yılında Angus Dundee Distillers tarafından satın alınmasıyla başlıyor. Bu dönemde, sadece blendlere malt vermek yerine kendi karakterine sahip single maltlar üretme vizyonu…