-
Courvoisier VS Konyak Tadım Notları
Courvoisier konyak bir Fransız markası. Gereksiz bilgi oldu çünkü 1909 yılında Fransa’da çıkan bir yasa ile yalnız fermantasyon, damıtma ve fıçılama işlemi Fransa’nın Cognac Bölgesi’nde yapılan brendilere Konyak ismi verilebiliyor. Konyak hakkında detay bilgiye şuradan erişebilirsiniz -> https://e-yazi.com/konyak-nedir-nasil-yapilir/ Konyağın viski ile çok benzerlikleri var. Viski konusunda detay bilgi setine de şuradan ulaşılabilir -> https://e-yazi.com/viski-egitimi/ Kısa bir özetle viski malt şırasının fermente edilip damıtılması ile üretilirken, konyak ve diğer brendiler öncelikle üzüm ve diğer meyvelerden oluşan fermente içkinin damıtılmasıyla üretilir. Courvoisier, 4 büyük üretici; Hennessy, Rémy Martin ve Martell markaları arasında en genç ve üretim anlamında en küçük olanı. Beam Suntory firmasında bir ürün, yani Laphroaig, Jim Beam, The Yamazaki gibi bilinen viski…
-
Laphroaig Viski ve Damıtımevi
Laphroaig Viski ve Damıtımevi yazısına telafuz ile başlayayım Laphroaig – lah-froyg diye okunuyor. Laphroaig pazarlama birimi 2014’deki bir tanıtımında, kamplaşma yaratacak sözle kampanya tasarlamış “Laphraig – ya seversin ya nefret edersin”. Hatta daha sert bir sloganla “ilk yudumun belki de son yudumun olacak” ile pekiştirmişler. “Ama asla gözardı etme” diyerek insanın ilgisini de çekmiyor değiller. Laphroaig Damıtımevi İskoçya’da, Islay Adası’nda. Yani isli karakterde viski üreten bir bölge diye genelleyebiliriz. Bilenler bilir ilginç kokular ve tatlar barındırdığı için isli viskiler her damağa hitap etmiyor. Detay bilgi için -> Viski Ülkeleri – İskoçya. İsli, yosunsu, deniz esintili tatlar, bölgede doğal olarak bulunan bitkilerin ölüp birikerek bir katman oluşturması ve yanıcı turba maddesini…