En kendine münhasır viski Talisker heralde. İskoçya’da benzer tadlarda viski üretimi yapan bölgeler var. Yani aynı bölgede üretilen viskilerin kendine has bir koku, tat karakteristiği var. Talisker Skye Adası’nda damıtılıyor. Damıtılıyor dedim çünkü fıçılama ve fıçıda yıllandırma İskoç anakarasında oluyormuş. Bu biraz garip geldi çünkü deniz, yosun kokuları hakim. Sanki yıllanma bol deniz esintili bir adada oluyo diye düşünmüştüm. Talisker şişesinde de Skye Adası’nın tek damıtımevinden geliyor yazıyor. Bu yüzden kendine münhasır. Aslında Torabhaig Damıtımevi de açılınca ikinci olmuş oldu ama şişede yine de böyle yazıyor. Talisker Diageo Şirketi bünyesinde yani bizim Yeni Rakı’nın da sahibi şirket oluyor kendileri. Red Label’a da bir miktar ekleniyormuş. Ama büyük kısmı single malt…