Bir tadım etkinliğinde denk geldim kendisine. Çok öveni var, özellikle isli viski sevenlerin “yoğun aromaların tam bir dengesi” diye bahsettiği bir viskiydi “Ardbeg Uigeadail”. Uigeadail, ArdBeg’in yıl ibaresi olmayan farklı şişelerinden birisi. Oog-a-dal diye telafuz ediliyor. Viski üretiminde kullanılan suyun kaynağı olan gölün adı Uigeadail, bu şişe de isimini gölden almış. ArdBeg, temelde isli viskiler üreten Islay Adası’nda. Laphroaig, Lagavulin ve ArdBeg Damıtımevleri yan yana. Bilenler bilir Lagavulin 16 da ülkemizde amansız övülen viskilerdendir. ArgBeg’in de dünyada öveni çok, fun kulüpleri var. Viski üretiminde kullandığı maltları turba ile uzun süre kavurarak is tadının viskiye yoğun geçmesini sağlıyorlar. Detay için; Viski Üretimde Materyaller – Turba, İmbik, Fıçı Viski Üretim Süreci –…