Bu sayfa “Viski Eğitim” setinin “Her İşin Başı Tarih” kategorisinde bir bölümdür. Tüm kategori ve sayfalara ulaşmak için tıklayın -> Viski Eğitimi Bu bölümdeki tüm içerik Rod Phillips'in Alkol Tarihi Kitabı'ndan alınmış "bence" önemli başlıklar ve yer yer kendi fikirlerimdir. Tarih Öncesi Cilalı taş devrinde yani MÖ 10000 – 4000 arasında insanlar yerleşik hayata geçip yerleşim yerleri kurmaya, tarım yapmaya ve hayvan yetiştirmeye başlayınca birçok şey değişti. Evcilleştirilmiş mahsul bunların içinde de tahıl yetiştirilmeye başlandı. Bunların arasında bira yapımına uygun tahıllar olduğu gibi, yabani üzüme göre daha yüksek tane ve çekirdek oranına sahip ve tatlı yani şarap yapımına uygun üzüm çeşitleri gelişti. Bira ve şarapla ilgili kanıtlara bu dönemde rastlanır…