Dimple 15 Viski Tadım Notları

Sırf açık hava olduğu için gittiğimiz genelde gençlerin takıldığı ucuz biracı bir mekanda, hadi bugün viski içeyim diyerek menüye bakarken arkadaşım Dimple önerdi. Menüde Dimple 16 gördüm, ki öyle bir ürün yok Dimple 15 var, herhalde 15’dir deyip istedim. Geldi ama menüye yanlış yazmışlarsa gerçekten gelen Dimple 15 miydi? Neyse.

Rafta gördüğümde şişesine hep gözüm takılır. Üçgen bir tasarımı var, eve alsam kesin düşürürüm diye gerilmiyor da değilim. Üzerindeki teller de baha hep şu takıyı hatırlatır.

Dimple 15 harman İskoç viskisi, harmana giren en genç viski 15 yıl olgunlaşmış. Kalbinde Glenkinchie Damıtımevi’den viski bulunuyor. Glenkinchie Edinburgh’a yakın olduğu için gezmek için en ulaşılabilir damıtımevlerinden birisidir bu arada.

Karamel, tarçın, baharat ve çiçeksi kokular alınıyor. Tadımda alkol az hissettiriyor, malt tadı da yoğun, kokusundaki gibi karamel ve tarçın notaları hakim. Damakta bu tat uzun durmuyor, bitişi kısa.

Şişe imajını şuradan aldım licorea.com